Tomaquets caramelitzats (cherry xups)




Dificultat: Fàcil.

Temps de preparació: 20 minuts



Ingredients:

  • tomàquets cherry
  • sucre.
  • sèsam.
  • pals de pinxo.

Preparació:


Poseu sucre en un cassó amb una miqueta d'aigua i feu un caramel poc torrat. Aparteu-lo del foc.

Inserteu cada tomàquet en un palillo i banyeu-lo en el caramel, tot seguit arrebosseu-los amb el sèsam.

Com a presentació del plat podeu posar els tomàquets dins de un got ple de sal gruixuda o pedretes de colors.



Esperem que us agradi. 

TOTICLO