Ingredients: 300 g de móres 200 g de sucre 800 g de llet 250 g de nata líquida per muntar Preparació amb la thermomix o n...
Palitos de parmesà, llimona i alfàbrega
Ingredients (12 unitats) 80 g de farina 30 g de formatge parmesà ratllat 20 g de mantega a daus 30 g d’aigua freda 2 cullerades ...
Magdalenes de tomata i alfàbrega
Ingredients (16 unitats) 3 ous 150 g de farina 10 g de llevat royal 100 g de mantega a temperatura ambient 3 tomàquets sencers madurs ...
Magdalenes d'espinacs i parmesà
INGREDIENTS (16 unitats) · 180 g d’espinacs cuits i ben escorreguts · 200 g de farina · 100 ml de llet...
Coca d'albergínia i formatge de cabra
Ingredients 1 làmina de pasta brisa* 2 albergínies mitjanes 1 rull de formatge de cabra 1 ceba 2 grans d'all 2 dl de nata líqu...
Fondue al forn
Ingredients: 1 pa rodó de quilo 0,250 kg de formatge emental 0,250 kg de formatge manxego semi 0,250 kg de maionesa. 1 ceba te...
Sardines amb Tomàquet, Albergínies i Olives Negres
Sardines per fer-les a l'estoig de vapor. Queden molt bones i la cuina no fa gens d'olor a sardina. Ingredients 6 sar...
Salsa d'anxova a l'estil de Vèneto, Itàlia
Ingredients: 3 cebes (de Figueres) 1 pot d'anxoves dels petits de uns 100gr. aprox. (de l'Escala) Com es cuina: Peleu les 3 c...
Orxata casolana
Ingredients: 250 gr. de xufles 1 litre d'aigua 125 gr. de sucre Temps: De 24 a 48 hores amb les xufles en remull i 20 minuts de ...
Galetes d'avellanes
Ingredients: 80 g avellanes torrades Ratafia del pare o d la mare o d la veïna 150 g mantega 80 g sucre 250 g farina fluixa Sal i ...
Pa parara pa pa
Ingredients: 200 llet 150 aigua 2 culleradestes d llevat premsat 200g farina fluixa 300g farina de força 50g del que volgueu (cereal...
Tatin de carbassa
Ingredients: 1kg carbassa 100g sucre 100g mantega Pasta brisa 150g farina 75g mantega 1 rovell 1 c/s aigua 1 pessic d sal 50...
XUXES
NUBES (quantitat de l'altre dia) 10gr de gelatina neutra (1 sobre) 50gr de gelatina de maduixa o gerds 100ml aigua 150gr sucre Sucre gla...
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
