- Dues safates d'escalivada (1/2 kg aproximadament)
- 100 ml de nata líquida (mitja ampolla)
- 3 ous
- 1/2 ceba
- 1 gra d'all
- Sal i pebre
Sofregim la ceba i l'all. Després, posem a la batedora o turmix l'escalivada, el sofregit, la nata líquida, els ous i la sal i el pebre.
Untem motlle amb mantega i hi posem el contingut que hem batut. Al forn durant una hora a 150 graus. Un cop fet el deixem refredar.
1 comentari:
És molt bo! i es pot acompanyar amb una salseta feta amb pebrot escalivat(o pebrots del piquillo de llauna) i crema de llet tot batut,al punt de sal i pebre i ja està que te mueres.
Publica un comentari a l'entrada